Džemy a marmelády
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu aleb
Radi si doprajete marmeládu alebo džem na raňajky? Pridávate si túto sladkú pochúťku do jogurtov alebo si ju natierate na chlieb? Či už používate marmeládu alebo džem k čomukoľvek, určite sa vám budú hodiť naše typy, podľa čoho si môžete tieto dobroty vyberať.

Marmeláda
Za marmeládu označujeme produkt, ktorý je aspoň z jednej pätiny tvorený citrusovými plodmi.
Jej súčasťou nie sú kúsky ovocia
Niekedy sa označuje ako ovocná zmes
Existujú aj iné ako citrusové marmelády

Džem
Džem obsahuje minimálne 35 % ovocia. Ak je ovocia viac, označujeme džem za výberový alebo extra.
S kúskami ovocia
Nesmie obsahovať chemické konzervanty ani syntetické farbivá
Extra džemy obsahujú minimálne 60 % refraktometrickej sušiny
Jednou zo zásadných vlastností džemu je obsah rozpustnej čiže refraktometrickej sušiny. To sú rozpustné látky, teda cukry a organické kyseliny, ktoré pochádzajú z ovocia a použitého cukru.
Rozdelenie podľa množstva ovocia
Obyčajné a výberové džemy obsahujú aspoň 60 % refraktometrickej sušiny. Na etikete džemu je potom uvedené, že 100 g výrobku obsahuje 60 % prírodných sladidiel. Menej sladké džemy mávajú 52–59 % refraktometrickej sušiny. A výberové džemy so zníženým obsahom cukru obsahujú maximálne 40 % sušiny. Od obsahu sušiny sa ďalej odvíja aj množstvo ovocia, ktoré v džeme nájdete.
Menej ako 60 %
75 %
98 %
98 % a viac
Džemy a marmelády možno taktiež vyberať podľa hmotnosti, ovocia, z ktorého sú vyrobené, alebo napríklad podľa toho, či sú bio. Prečítajte si nášho radcu Ako vybrať džem alebo marmeládu a dozviete sa všetko, čo potrebujete vedieť.
- GymBeam Jammy Spread Jablko 220 g
- TIP
GymBeam Jammy Spread Jablko 220 g
- GymBeam
- jablčné
- 220 g
Jammy Spread je lahodná želé nátierka bez pridaného cukru, tuku a s kúskami ovocia, ktoré sa perfektne hodia do kaší na pečivo alebo len tak na lyžičku Jammy Spread je...
- AllNutrition Frulove In Jelly Cherry 1 kg
- Top 1
AllNutrition Frulove In Jelly Cherry 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
- AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg
- Top 2
AllNutrition Frulove In Jelly Apple & Cinnamon 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
- Ako vybrať džem alebo marmeládu?
- Heureka radí
Ako vybrať džem alebo marmeládu?
Zistite, na čo sa pri výbere zamerať a aké parametre sú naozaj dôležité.
- AllNutrition Frulove In Jelly Blueberry 1 kg
- Top 3
AllNutrition Frulove In Jelly Blueberry 1 kg
- AllNutrition
Allnutrition FRULOVE IN JELLY, 1000g Allnutrition FRULOVE IN JELLY je ideálny doplnok do cukroviniek, pekárenských výrobkov, waflí, palaciniek, zmrzliny, šľahačky, dezertov,...
- Naturgie Figový džem BIO Premium 60% z francúskych fíg, pohár 250g
- Top 4
Naturgie Figový džem BIO Premium 60% z francúskych fíg, pohár 250g
- Naturgie
Džem prémiovej BIO kvality z fíg vypestovaných vo francúzskom Provensálsku je vyrobený zo 60% ovocia a dosladený cukrom z Francúzska. Všetky zložky sú dopestované v ekologickom...
- Natural Jihlava Slivkový lekvár bez pridaného cukru 550 g
- Top 5
Natural Jihlava Slivkový lekvár bez pridaného cukru 550 g
- Natural
NATURAL JIHLAVA slivkový lekvár bez pridaného cukru 550g Zloženie: Slivky 100%, bez pridaného cukru. Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1050kJ/251kcal Tuky 0,25 g z...
- St. Dalfour Rhapsodie de Fruit Ananás a Mango 284 g
- Top 6
St. Dalfour Rhapsodie de Fruit Ananás a Mango 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
- ALLNUTRITION FRULOVE Choco In Jelly Strawberry 300 g
- Top 7
ALLNUTRITION FRULOVE Choco In Jelly Strawberry 300 g
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE CHOCO IN JELLY STRAWBERRY je jahodové želé v čokoláde bez pridaného cukru, ideálne pre milovníkov sladkých a zároveň ľahkých chuťoviek. Na osladenie výrobku...
- St. Dalfour Mango a MARACUJA 284 g
- Top 8
St. Dalfour Mango a MARACUJA 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
St. Dalfour Ovocná nátierka mango a maracuja 284g Ručne vyrábaná ovocná nátierka s vysokým obsahom vyzretého manga a marakuje, ktoré sa šetrným spôsobom mierne povaria podľa...
- Zeelandia Ovocná náplň Višňový gél 1 kg
- Vilgain extra Jam Mango a maracuja bez pridaného cukru 200 g
- Top 10
Vilgain extra Jam Mango a maracuja bez pridaného cukru 200 g
- Vilgain
- 200 g
Výberové jamy so špičkovou chuťou a bez pridaného cukru. Môžeš si ich vychutnať na palacinkách, lievancoch, vafliach alebo pridať do kaše či jogurtu.
- Bonne Ovocné pyré 100% malina 0,5 l
- Top 11
Bonne Ovocné pyré 100% malina 0,5 l
- Bonne Maman
Ovocné pektínové pyré 100 % brusnica. Balenie 0,5 l.
- St. Dalfour Figa 284 g
- Top 12
St. Dalfour Figa 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Tento ovocný džem je skutočným kulinárskym zázrakom. Chutný, zdravý a výživný prírodný ovocný džem, vyrábaný v srdci Francúzska, v údolí rieky Loiry. Obsahuje čisté ovocie bez...
- Zeelandia Ovocná náplň malinový gél 1 kg
- Top 13
Zeelandia Ovocná náplň malinový gél 1 kg
- Zeelandia
Ovocná náplň z malinového gélu. Balenie 1 kg.
- St. Dalfour Brusnica Čučoriedky 284 g
- Top 14
St. Dalfour Brusnica Čučoriedky 284 g
- St. Dalfour
- 284 g
Popis Typická chuť brusníc a čučoriedok spracovaná ako džem. Džem obsahuje 51% ovocia a sladený je len ovocnou šťavou. Chutiť vám bude nie len ráno na pečive, ale aj...
- Lara Figový džem 800 g
- Top 15
Lara Figový džem 800 g
- Lara
Objavte naše bestsellery. Osvedčené produkty a široký výber nových produktov nielen od VitalCountry. Výrobok, ktorý hľadáte Lara Figový džem 800 g teraz za ešte lepšiu cenu....
- AllNutrition Frulove In Jelly Plum 1 kg
- Top 16
AllNutrition Frulove In Jelly Plum 1 kg
- AllNutrition
ALLNUTRITION FRULOVE IN JELLY PLUM je chutný džem bez pridaného cukru, plný šťavnatých kúskov sliviek – obsahuje až 79% ovocia. Namiesto cukru obsahuje erytritol, vďaka čomu je...
- Solefrutta Extra Figový Džem 340 g
- Vilgain Extra džem mango s ananásom a malinami bez pridaného cukru 200 g
- Top 18
Vilgain Extra džem mango s ananásom a malinami bez pridaného cukru 200 g
- Vilgain
- 200 g
Výberové jamy so špičkovou chuťou a bez pridaného cukru. Môžeš si ich vychutnať na palacinkách, lievancoch, vafliach alebo pridať do kaše či jogurtu.
- Allnature Agar rostlinná želatina 30 g
- Top 19
Allnature Agar rostlinná želatina 30 g
- Allnature
Táto priehľadná rastlinná želatína bez chuti a zápachu sa získava z červených morských rias. Je vhodná na prípravu tort, zákuskov alebo aspiku. Agar má výbornú želírujúcu...
- Natur Products Slivkový lekvár 500 g
- Top 20
Natur Products Slivkový lekvár 500 g
Naše lekváre sú vyrobené s vysokým obsahom ovocia, časť kryštálového cukru je nahradená medom. Obsahovo sú tieto lekváre neporovnateľne bohatšie oproti bežným lekvárom, lebo sú...
- Vilgain extra Jam Čučoriedka bez pridaného cukru 200 g
- Top 21
Vilgain extra Jam Čučoriedka bez pridaného cukru 200 g
- Vilgain
- 200 g
Výberové jamy so špičkovou chuťou a bez pridaného cukru. Môžeš si ich vychutnať na palacinkách, lievancoch, vafliach alebo pridať do kaše či jogurtu.
- Riso Slivkový lekvár sladený 450 g
- Top 22
Riso Slivkový lekvár sladený 450 g
- Riso-R
Chemicky konzervovaná ovocná nátierka, Pripravená z 220,18 g ovocia na 100 g.Celkové množstvo cukru: 61,5 g na 100 g.,